L'utilisation de l'extrait de l'arbre remonte au début des années 1800, lorsqu'il était utilisé comme traitement efficace contre les infections paludéennes. D'après le 1854 Pharmaceutical Journal of Provincial Transactions , les médecins ont déclaré que les propriétés de l'olivier méritaient une enquête beaucoup plus approfondie pour ses qualités médicinales.

Au début des années 1900, un composé amer appelé «oleuropéine» a été identifié dans les feuilles et d'autres parties de l'olivier; il a été déterminé que ce composé faisait partie de la puissante structure résistante aux maladies de l'olivier. Depuis, plusieurs études animales et in vitro ont révélé ses larges propriétés anti-infectieuses : Bactéricide avec son acide élénolique, et viricide avec son éléonate de calcium. En 1962, un chercheur italien a découvert que l'oleuropéine peut abaisser la tension artérielle chez les animaux ; d'autres recherches européennes ont déterminé que ce composé avait également de fortes capacités antioxydantes. Les biochimistes ont déterminé que l'extrait contient plusieurs iridoïdes, flavonoïdes et esters naturels, et que la synergie de ceux-ci travaillant ensemble est la raison de l'effet à large spectre.

Certaines personnes éprouvent ce qu'on appelle la réaction de Herxheimer ; il s'agit d'une réaction de détoxification et non d'une réaction contre le produit. Si l'un de ces symptômes devait apparaître - fatigue accrue, diarrhée, maux de tête, douleurs musculaires / articulaires ou symptômes pseudo-grippaux - arrêtez temporairement de prendre l'extrait de feuille d'olivier ou réduisez la quantité prise jusqu'à ce que le corps puisse éliminer les déchets toxiques. La plupart des individus ne ressentent pas un tel effet.

L'extrait de feuille d'olivier est utilisé cliniquement sous sa forme actuelle depuis des années. Fidèle à ses antécédents prometteurs, il a démontré une action thérapeutique considérable contre de nombreuses affections courantes et chroniques.