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Ne serait-il pas formidable d'avoir quelque chose de doux et Bien pour vous? Vous pouvez -- ou plutôt, Yacon, avec le sirop ou la poudre de cette racine au goût sucré du Smallanthus sonchifolius plante originaire d'Amérique du Sud, qui ressemble un peu à une patate douce.
Yacon a une teneur élevée en FOS (FructoOligoSaccharides) que nous ne digérons pas nous-mêmes, donc non seulement cette fibre sucrée a une valeur d'indice glycémique très faible qui ne fera pas grimper la glycémie, mais elle fonctionne également comme un prébiotique pour nourrir les bactéries saines pour aider notre tractus gastro-intestinal et nos systèmes digestifs à mieux fonctionner.
Des études ont montré que le yacon peut réduire la constipation, améliorer l'absorption des minéraux et aider à réguler le cholestérol sérique. et que la consommation quotidienne peut avoir un effet favorable sur la glycémie chez les personnes âgées ; et qu'il pourrait diminuer de manière significative le poids corporel, le tour de taille et l'indice de masse corporelle chez les femmes obèses pré-ménopausées présentant une résistance à l'insuline
Racines de Yacon. Cru, certifié biologique USDA. Sans gluten, sans OGM. Ne contient aucun ingrédient artificiel, et il n'y a pas eu d'utilisation d'irradiation ou de chaleur élevée.
Ajoutez le goût sucré de la poudre ou du sirop de racine de Yacon aux jus, shakes, smoothies, boissons chaudes ou toute autre boisson. Ou utilisez-les à la place du sucre raffiné dans vos pâtisseries. Ou ajoutez-en un peu aux sauces ou autres préparations alimentaires pour une note sucrée.
Conservez l'un ou l'autre type scellé dans un endroit frais et sec, à l'abri de la chaleur ou de la lumière.
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