La phosphatidylsérine (PS) appartient à une classe de nutriments appelés phospholipides, qui sont des graisses qui jouent un rôle essentiel dans la fonction et la structure de la membrane cellulaire.

Nous avons besoin de nos membranes pour filtrer les nutriments à l'intérieur et à l'extérieur, pour communiquer avec d'autres cellules et pour réguler la croissance cellulaire. La PS est cruciale pour le maintien de membranes cellulaires saines dans tout le corps, mais elle est surtout concentrée dans les cellules nerveuses de notre cerveau.

Malheureusement, en vieillissant, notre production de PS diminue, ce qui peut entraîner un déclin cognitif. La recherche sur la PS supplémentaire montre qu'elle peut soutenir la fonction cérébrale, en particulier en ce qui concerne les tâches qui nécessitent de la mémoire, du vocabulaire et de la concentration, ainsi qu'améliorer l'humeur et réduire le stress. Des études indiquent également des avantages pour les patients atteints de la maladie d'Alzheimer.

La PS peut être bénéfique pour nous tous, car nous sommes exposés aux radicaux libres formés par l'inhalation de fumée de cigarette, la consommation d'alcool, la pollution de l'environnement ou le stress émotionnel chronique, des facteurs qui ont un effet négatif cumulatif sur le cerveau.

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