Le cacao brut The Darkest Dark Chocolate est apprécié pour ses propriétés saines et revigorantes dans les cultures sud-américaines depuis des milliers d'années. La poudre de cacao Navitas Naturals est fabriquée à partir des meilleures fèves de cacao biologiques sélectionnées à la main au Pérou et moulues à basse température pour protéger les nutriments et la saveur. La poudre de cacao crue est une délicieuse source de chocolat noir à 100 % d'antioxydants, de magnésium, de fer et de fibres. Ce produit sain à ingrédient unique offre tout le goût riche du chocolat sans le sucre supplémentaire et le traitement industriel qui peuvent compromettre la valeur nutritive et le vrai goût du chocolat. La poudre de cacao Navitas Naturals transforme instantanément les smoothies, les desserts, les tartes, les yaourts, les glaces et bien plus encore en un plaisir chocolaté sain. Agrandir Agrandir Antioxydants, fibres, fer et magnésium Le cacao est connu pour être l'une des sources naturelles d'antioxydants les plus abondantes, y compris les flavonols. C'est aussi une source abondante de magnésium et de fer. Bien que le cacao contienne une petite quantité de caféine, ainsi que d'autres stimulants, dont la théobromine, il fournit principalement de l'énergie grâce à ses puissants antioxydants et autres nutriments qui favorisent la circulation sanguine et l'oxygénation dans le corps. Le cacao fournit également des quantités notables de plusieurs composés phytochimiques de "bonne humeur", dont l'anandamine et la phényléthylamine, qui sont des produits chimiques alcaloïdes uniques qui peuvent vous aider à vous sentir heureux. La poudre de cacao Navitas Naturals biologique, sans gluten, sans OGM, casher et crue est fabriquée à partir de fèves de cacao péruviennes de la plus haute qualité, sélectionnées à la main par nos partenaires. Après avoir subi un processus de fermentation partielle pour éliminer l'amertume, les fèves sont pressées à froid et la fibre de cacao riche en antioxydants est séparée du beurre de cacao parfumé à basse température et sans l'utilisation de solvants ou de produits chimiques. Le gâteau fibreux est ensuite finement broyé dans notre luxueuse poudre de cacao. Produit du Pérou, emballé aux USA. À propos de Navitas Naturals La mission de Navitas Naturals est de fournir les meilleurs superaliments biologiques qui augmentent l'énergie et améliorent la santé. Nos produits sont certifiés biologiques, casher, sans gluten, sans OGM et crus. Récoltés dans le monde entier, les superaliments de Navitas Naturals sont une source diversifiée d'antioxydants, de protéines, d'acides gras essentiels, de minéraux, de vitamines et d'autres nutriments essentiels. Nous utilisons des méthodes telles que la lyophilisation et le traitement à basse température pour assurer une nutrition et une saveur maximales. Suggestions culinaires pour la poudre de cacao Navitas Naturals La poudre de cacao Navitas Naturals a une profonde saveur de chocolat noir et une texture fine facile à mélanger dans une grande variété de recettes chaudes et froides. Nous vous suggérons de l'ajouter aux smoothies, aux desserts, aux boissons (chocolat chaud !), À la crème glacée, au yaourt et au granola - ou de faire vos propres barres de chocolat. Le dernier empereur aztèque aurait préféré que son cacao soit mélangé avec de l'atole ou de la farine de maïs grossière et fouetté dans une riche infusion mousseuse aromatisée aux piments, à la vanille, à la cannelle et au sel. Agrandir Chocolat chaud de Julie Essayez cette version sans produits laitiers d'une recette classique. Dans une petite casserole, chauffer tous les ingrédients à feu doux jusqu'à ce que le mélange soit chaud. Fouettez pour bien mélanger le mélange ou fouettez-le brièvement dans un mélangeur. Conseil : les laits de chanvre et les laits d'amande peuvent avoir différents niveaux de douceur, alors essayez d'ajuster la quantité de sucre de coco à votre goût. Cette recette donne 1 portion. Ingrédients 1/2 cuillère à café de poudre de mesquite 1 1/2 cuillère à soupe de sucre de coco Navitas Naturals 1 cuillère à soupe de poudre de cacao Navitas Naturals 1 tasse de lait d'amande non sucré (ou lait de chanvre)