Le thé vert matcha de New Roots Herbal est cultivé à l'ombre et récolté à la main. Contrairement au thé vert traditionnel, sa couleur verte lumineuse ainsi que son goût et sa texture crémeux sont le résultat d'un subtil étuvage de la feuille entière avant d'être moulue sur pierre. Il n'est jamais rôti, fermenté ou poêlé. Ses puissantes propriétés antioxydantes et chimioprotectrices sont attribuées à sa teneur élevée en gallate d'épigallocatéchine (EGCG). L'ECGC est également crédité de ses effets positifs sur le collagène, la protéine spécifique responsable d'un tissu conjonctif sain ainsi que d'une peau succulente, souple et radieuse.

Le thé vert matcha augmente également les niveaux d'énergie et aide le corps à métaboliser les graisses stockées pour une endurance physique accrue.

Notre thé vert Matcha est également riche en ʟ‑théanine d'origine naturelle, l'acide aminé qui détend l'esprit et aiguise la clarté mentale.

Le thé vert Matcha de New Roots Herbal a un goût exquis et savoureux que les Japonais appellent la « cinquième saveur » (après le salé, le sucré, l'acide et l'amer). Il est délicieux préparé avec un fouet et un bol de matcha, ou incorporé dans des shakes et des mélanges de petit-déjeuner nutritifs.