Description
Bernard Jensen Concentré de Cerise Noire Qualité Extra
- Contient plus d'anthocyanes que la cerise acidulée
- Peut mieux réduire les niveaux d'acide urique que la cerise acidulée *
- Épais 68 Brix sans sucre ajouté
- Délicieux lorsqu'il est dilué à 1 partie de cerise pour 6 parties de concentration d'eau
Le concentré de cerise noire est une riche source d'antioxydants et de phytonutriments qui aident à protéger les cellules contre les dommages et à soutenir la santé immunitaire.*
Le concentré de cerise noire peut aider à réduire les niveaux d'acide urique, ce qui peut être bénéfique pour les personnes souffrant de goutte, une affection douloureuse causée par l'accumulation d'acide urique dans les articulations.*
Alors que la littérature publiée suggère que les cerises acidulées ont une concentration globale plus élevée de composés phénoliques, les produits chimiques à base de plantes avec des avantages pour la santé associés, les cerises douces contiennent plus d'anthocyanes.
Les anthocyanes sont des composés naturels qui contribuent à la pigmentation d'une plante. Les anthocyanes confèrent aux plantes une coloration bleue, rouge et violette.
Les anthocyanes ont des propriétés antioxydantes étonnantes, dont nous avons besoin pour préserver la santé et l'intégrité structurelle des cellules et pour inhiber le stress oxydatif causé par les radicaux libres. On pense également que les anthocyanes ont de grandes propriétés anti-inflammatoires.
Selon l'auteur à succès et médecin Dr Michael Greger, les cerises douces sont une alternative naturelle aux anti-inflammatoires en raison de leur forte concentration en anthocyanes. Alors que les anti-inflammatoires comme l'ibuprofène et le naproxène suppriment l'enzyme responsable de la douleur et de l'inflammation (COX-2), ils suppriment également l'enzyme qui protège la muqueuse de l'estomac (COX-1). C'est pourquoi l'utilisation habituelle d'anti-inflammatoires a été associée à des décès causés par des saignements et des perforations de la paroi de l'estomac.
Les cerises, cependant, suppriment l'enzyme inflammatoire COX-2 avec un effet minimal sur l'enzyme COX-1.*
Ressource : https://nutritionfacts.org/2015/10/06/which-are-more-anti-inflammatoire-sweet-cherries-or-tart-cherries/
Ingrédients:
Concentré 100% Cerise Douce Noire
Utilisation suggérée:
Mélanger avec d'autres boissons : Ajouter 2 cuillères à soupe à 1 tasse d'eau. Peut être ajouté au jus de carotte et se combine bien avec n'importe quelle boisson aux fruits pour faire un délicieux punch. Utiliser dans les thés comme édulcorant et dans les boissons liquéfiées à la place du sucre.
Réfrigérer après ouverture.
Questions fréquemment posées
Q : Quelle espèce de cerise est utilisée dans le concentré de cerise noire ?
R : Ce concentré est dérivé à 100 % de cerises bing ( Prunus avium ).
Q : Le concentré de cerise noire est-il dérivé de cerises biologiques ?
R : Les cerises ne sont pas certifiées biologiques, mais elles proviennent d'un fournisseur qui utilise des pratiques d'agriculture biologique.
Q : Le concentré de cerise noire est-il dérivé de cerises sans OGM ?
R : Oui. Les cerises sont sans OGM.
Q : Y a-t-il des sucres ajoutés ?
R : Non. Le concentré de cerise noire ne contient que le sucre naturel des cerises. Aucun sucre supplémentaire ou autre édulcorant n'est ajouté.
Q : Quel est l'indice Brix du concentré de cerise noire ?
R : Notre concentré de cerise noire a un indice Brix de 68 (68⁰Bx). L'échelle Brix mesure le pourcentage de solides dans un poids donné de jus de plante et est souvent exprimée en pourcentage de saccharose (sucre). Aujourd'hui, de nombreux agriculteurs utilisent la carte Brix pour évaluer la qualité des produits.
Q : Que signifie Extra Quality ?
R : Le terme Extra Quality fait référence à la qualité des cerises utilisées pour fabriquer le concentré. Les cerises de la catégorie Extra doivent répondre à certaines conditions de taille, d'apparence et de couleur. Les cerises de la classe Extra sont supérieures aux cerises des classes I et II.
*Ces déclarations n'ont pas été évaluées par la Food and Drug Administration. Ce produit n'est pas destiné à diagnostiquer, traiter, guérir ou prévenir toute maladie.
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