Farine de seigle germé biologique Second Spring
La farine de seigle à grains entiers germés a un goût riche et robuste, parfait pour toutes vos pâtisseries germées saines. Excellent dans le levain, les pains à la levure, les biscuits, les muffins, les crêpes et plus encore ! Ce seigle est fièrement cultivé et germé en Ontario, au Canada.
Stockage et durée de conservation
Ces farines sont moulues sans rien enlever ni ajouter. Cela signifie que les huiles naturelles restent présentes dans la farine après la mouture. La germination aide à stabiliser ces huiles, ce qui empêche la farine de rancir plus rapidement que les farines non germées. Toutes nos farines germées peuvent être conservées dans votre garde-manger à température ambiante ou conservées au congélateur dans un contenant hermétique.
